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Ron Zacapa

El Ron Zacapa Centenario fue creado en 1976 para celebrar el centenario de Zacapa, una ciudad del oriente de Guatemala. Se produce con el jugo concentrado del primer prensado de la caña de azúcar, llamado "miel de caña virgen", y se añeja y mezcla usando el método de la solera, tradicionalmente usado para jerez. La compañía manifiesta que parte de su éxito reside en el hecho de que los barriles se almacenan a 2300 m s. n. m. en unas instalaciones de añejamiento ubicadas debajo de las faldas superiores de las montañas y volcanes de Guatemala, donde la temperatura, en promedio, es de 62 grados Fahrenheit (16,7 °C). Las primeras botellas de Zacapa venían cubiertas de un petate - una estera tejida a mano que se hace de hojas de palma que data del periodo maya. Más recientemente, presentan una banda alrededor de la mitad de la botella. Zacapa ha ganado premios en diferentes competencias internacionales y es el primer ron en ser incluido en el International Rum Festival's Hall of Fame. El Beverage Testing Institute le ha dado a Zacapa una nota de 95 puntos. 

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